Оскар Майер пуска хот-дог на растителна основа

Емблематичен американски производител на салами е на път да предложи алтернатива без месо.

Оскар Майер разгласи в сряда стартирането на растителни NotHotDogs и NotSausages.

Това е взаимно дружество сред родителя на Oscar Mayer Kraft Heinz и TheNotCompany, основана в Чили хранително-технологична компания, подкрепяна от създателя на Amazon Джеф Безос. Предприятието се назовава The Kraft Heinz Not Company, стилизирано като TheKraftHeinzNotCo.

" Oscar Mayer NotHotDogs и NotSausages оферират пикантното и опушено преживяване, което почитателите на марката познават и обичат повече от 140 години ", се споделя в известие на марката.

Анализ, представен от Kraft, предвижда, че пазарът на месни други възможности ще се удвои до 2030 година Въпреки това доста безмесни хот-дог и салами, които се оферират сега, не са съумели да привлекат потребителите заради проблеми с усета и текстурата, сподели Kraft.

„ Знаем, че хората са гладни за варианти за месо на растителна основа от марки, които познават и на които имат доверие “, сподели Лучо Лопес-Мей, основен изпълнителен шеф на The Kraft Heinz Not Company, в известие. „ В стартирането на първия артикул на взаимното дружество в категорията месо на растителна основа видяхме опция да задоволим тези стремежи на потребителите, като използваме революционната AI технология на NotCo и силата, капитала и наследството на марката Oscar Mayer. “

В допълнение към обичайния хот-дог, предлаганите усети от новата гама включват Bratwurst и италианска наденица. Новите артикули може да съдържат по-малко наситени мазнини и холестерол от обичайния говежди артикул Oscar Mayer, само че може да съдържат повече натрий, както и повече протеини.

В следващо изказване за NBC News, компанията сподели, че съставките, включени в новата продуктова гама, включват бамбукови нишки, гъби, грахов протеин и череша ацерола, известна още като череша от Барбадос или West индийска череша.

Kraft Heinz и Not Co към този момент пуснаха филийки със сирене на растителна основа, майонеза и артикули от Mac & сирене.